ІКРА ЩУКИ

Ікра щуки з білим тостом та вершковим масло

50/50 г | 100 г

383 грн

ІКРА ЩУКИ

Ікра щуки зі сметаною та зеленню

50/50 г | 100 г

383 грн

ЧЕРВОНА ІКРА

Ікра червона з білим тостом та вершковим масло

50/50 г

383 грн

ІКРА ОСЕТРОВИХ РИБ

Ікра осетрових риб з білим тостом та вершковим масло

50/50 г

1 807 грн

устриця відбірна № 2

1 шт

99 грн

устриця преміум № 2

1 шт

149 грн

Сібас великий

100 г *

156 грн

КОРОЛІВСЬКА КРЕВЕТКА ГАМБАС

100 г *

387 грн

Восьминіг

100 г *

410 грн

лобстер

100 г *

395 грн

раки

100 г *

195 грн

ТУНЕЦЬ yellowfin

100 г *

265 грн

АСОРТІ ШЛЯХЕТНИХ СИРІВ

Брі, Пармезан, Тет де Муан, Чеддер, Горгонзола, козячий Буше-Де-Шевре, соус Гірчичний, оливки Каламата, малиновий кулі, свіжі ягоди та сухофрукти

320/40/40 г

480 грн

КАРПАЧО З ЛОСОСЯ З СОУСОМ ТАРТАР ТА ПАРМЕЗАНОМ

Лосось філе, томати Черрі, каперси смажені, рукола, бальзамік глясе, тости білі, пармезан, оливкова олія, сіль, перець

100/100 г

310 грн

ТАРТАР З ЛОСОСЯ/тунця yellowfin ТА АВОКАДО З ЧЕРВОНОЮ ІКРОЮ ТА БІЛИМИ ТОСТАМИ

Лосось або тунець на вибір, авокадо, мікс салату, каперси, корнішон, ікра червона, лимон, тости білі, цибуля маринована

100/50 г

336 грн

рулет з лосося гравлакс з маскарпоне і червоною ікрою

Лосось, сир Маскарпоне, червона ікра

150 г

318 грн

КАРПАЧЧО З ЯЛОВИЧИНИ USA З ПАРМЕЗАНОМ ТА ЧОРНИМИ ГРІНКАМИ

Вирізка мармурової яловичини USA

100/75 г

340 грн

ТАРТАР З яловичини USA з картоплею ФРІ та Чорними тостами

Вирізка мармурової яловичини USA, картопля фрі, рукола, тости чорні, бальзамік глясе, оливкова олія, корнішон, цибуля маринована, табаско, каперси

150/150 г

360 грн

АНТИПАСТІ

Прошуто Крудо, Брезаола, салямі Мілано, копа ді парма, артишоки, маслини каламата, в’ялені томати

240 г

360 грн

ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ З ОЛИВКАМИ КАЛАМАТА

Томат, огірок, перець Болгарський, оливки Каламата, цибуля маринована, сир Фета, мікс салату, айсберг

385 г

186 грн

САЛАТ З ТИГРОВИМИ КРЕВЕТКАМИ / лососем / тунцем ТА АВОКАДО

На вибір креветка тигрова або лосось чи тунець, мікс салату, томати Черрі, авокадо, соус Вінігер, пармезан

270 г

350 грн

Салат з морепродуктами

Креветка Гамбас, тигрова креветка, восьминіг, лосось, тунець, мідія Новозеландська, мікс салату, філе апельсину, томати Черрі, фенхель, пряна заправка

350 г

880 грн

ЦЕЗаР З КУРЯЧИМ ФІЛЕ ТА БЕКОНОМ

Філе куряче, салат Айсберг, томати Черрі, яйця перепелині, пармезан, бекон, соус Цезар, крутон

240 г

210 грн

ТЕПЛИЙ САЛАТ З ФІЛЕ МІНЬЙОН USA

Вирізка мармурової яловичини USA, мікс салату, томати Черрі, огірок, соус Вінігер, пармезан

330 г

380 грн

СОЛЯНКА З КОПЧЕНИМИ РЕБРАМИ І ФЕРМЕНТОВАНОЮ ЯЛОВИЧИНОЮ

Яловичина ферментована, ребра копчені, бекон, ковбаски мисливські, цибуля, огірок солений, томати, маслини, лимон, сметана, тост чорний

400/80 г

240 грн

ЧЕРВОНИЙ БОРЩ З ГЕНЕРАЛЬСЬКИМ САЛОМ

350/100 г

191 грн

БУЛЬЙОН З ФЕРМЕРСЬКОЮ КУРКОЮ ТА ЯЙЦЯМИ ПЕРЕПІЛКИ

Філе куряче, яйця перепелині, локшина Удон, цибуля, морква, корінь селери, зелень, курячий бульйон

300 г

150 грн

Буябез з морепродуктами

Креветка Гамбас, тигрова креветка, мідія Новозеландська тунець, лосось, чорна тріска, томати Черрі, шафран, фенхель

400 г

740 грн

БРІ ФРІ З МАЛИНОВИМ КуЛІ

Сир Брі, малиновий кулі

250/30 г

235 грн

ТИГРОВІ КРЕВЕТКИ В ЧАСНИКОВОМУ СОУСІ

Тигрові креветки, соус Теріякі, кунжут, рисові чіпси, часник, перець Чилі

150 г

355 грн

Креветки в сухарях Панко з азійським соусом

120/50 г

320 грн

КУРЯЧІ КРИЛА БАФФАЛО З СОУСОМ ГОРГОНЗОЛА

Крила курячі, соус Сирний

250/50 г

205 грн

КОПЧЕНІ РЕБРА «Pork Ribs St.Louis style USA BBQ»

Свинячі ребра, соус Барбекю, кукурудза, перець Чилі, огірок солений, цибуля маринована

100 г *

135 грн

КОПЧЕНІ РЕБРА «BEEF Ribs St.Louis style USA BBQ»

Яловичі ребра, соус Барбекю, кукурудза, перець Чилі, огірок солений, цибуля маринована

100 г *

135 грн

соте з морепродуктів в томатному АБО ВЕРШКОВоМу СОУСі

Креветка Гамбас, тигрова креветка, восьминіг, лосось, тунець, мідія Новозеландська, на вибір томатний або вершковий соус, подається з чіабатою

550/80 г

1 200 грн

новозеландські МІДІЇ запечені в вершково-винному соусі з сиром пармезан

Мідії Новозеландські, соус Вершково-винний, пармезан, часник

250 г

420 грн

Чорна тріска з картопляним пюре та додаванням трюфельної пасти

100/120 г

720 грн

ФІЛЕ ЛОСОСЯ СМАЖЕНЕ НА ГРИЛІ З ОВОЧАМИ ПАД-ТАЙ

Філе лосося, баклажан, цукіні, томати Черрі, перець Болгарський, печериці, мікс салату, лимон

160/150 г

327 грн

«FISH&CHIPS» НАЖИВО

Філе сома, кляр пивний, картопля по-домашньому, лимон, соус Тартар, зелень, сіль, перець

275/50 г

298 грн

СМАЖЕНА ФУА-ГРА З ЧАТНІ АНАНАС

Фуа-гра, ананас, малиновий кулі

250 г

437 грн

КАЧИНА НІЖКА КОНФІ З ЖУЛЬєНОМ З КАПУСТИ ТА БЕКОНОМ, МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВИМ СОУСОМ

Качина ніжка, томати Черрі, капуста, бекон, соус Медово-гірчичний, бальзамік глясе

390 г

298 грн

ГРАНД БУРГЕР З КОТЛЕТОЮ ЗІ СТЕЙКА РІБАЙ, З КАРТОПЛЕЮ ФРІ І СОУСОМ BBQ

Булочка з кунжутом, соус Тартар, соус Барбекю, котлета з яловичини, огірок солений, томат рожевий, салат Айсберг, сир Чеддер

330/100/50 г

217 грн

КАРЕ ЯГНЯТИ НОВА ЗЕЛАНДІЯ

450 - 500 г

100 г *

330 грн

СТЕЙК ТЕНДЕРЛОІН (USA) М’ясної ПОРОДИ

300 - 400 г

100 г *

445 грн

СТРІПЛОІН (Аргентина)

300 - 400 г

100 г *

340 грн

РіБАЙ PRIME (USA) 220 ДНІВ ЗЕРНОВОГО ВІДКОРМУ

550 - 700 г

100 г *

399 грн

Томагавк (USA) 220 ДНІВ ЗЕРНОВОГО ВІДКОРМУ

1 200 - 1 500 г

100 г *

399 грн

КЛАБ СТЕЙК (USA) 30 днів СУХОГО ДОЗРІВАННЯ

500 - 700 г

100 г *

299 грн

Тібоун СТЕЙК (USA) 30 ДНІВ СУХОГО ДОЗРІВАННЯ

600 - 800 г

100 г *

399 грн

ПОРТЕРХАУС СТЕЙК (USA) 30 ДНІВ СУХОГО ДОЗРІВАННЯ

700 - 1100 г

100 г *

499 грн

СОУС до стейку на вибір

Соус з компотського перцю, соус Грибний, соус Барбекю, соус Бургундський або соус Тартар

50 г

50 грн

Карпаччо з тендерлоіна

100/75 г

1 320 грн

Тартар з шатобріан

150/50 г

1 320 грн

Теплий салат з філе міньйон

330 г

1 320 грн

Гранд бургер з мармурової яловичини

330/100/50 г

1 320 грн

Філе міньйон

100 г *

1 650 грн

Стріплойн

100 г *

1 320 грн

Шатобріан

100 г *

1 320 грн

Рібай

100 г *

1 320 грн

шпинат бланширований З ЧАСНИКОМ

Шпинат, вершки, часник, сіль, перець

100 г

130 грн

Аспарагус СМАЖЕНий У Вершковому МАСЛІ

Аспарагус, масло топлене, часник, сіль

100 г

220 грн

ОВОЧІ НА ГРИЛІ

Перець Болгарський, томати Черрі, цукіні, баклажан, печериці

200 г

130 грн

Кукурудза ГРИЛЬ В ВЕРШКОВОМУ МАСЛІ

200 г

145 грн

КАРТОПЛЯНЕ ПЮРЕ

Картопля, вершки, пармезан

150 г

85 грн

КАРТОПЛЯ ФРІ

200 г

85 грн

САЛАТ ЦЕЗАР З КУРЯЧИМ ФІЛЕ

Філе куряче, яйце перепелине, салат Айсберг, соус Цезар, томати Черрі, бекон, пармезан

120 г

95 грн

КУРЯЧИЙ БУЛЬЙОН З локшиною

Яйце перепелине, локшина Удон, цибуля, корінь селери, морква, філе куряче, зелень

200 г

70 грн

ЗОЛОТА РИБКА З КАРТОПЛЯНИМ ПЮРЕ

Філе лосося, картопляне пюре, мікс салату, лимон

80/50 г

210 грн

ШАШЛИЧОК З КУРОЧКОЮ, ЦУКІНІ ТА МОРКВОЮ

Стегно куряче, морква, перець Болгарський, цукіні, соус Теріякі, кунжут, мікс салату

200 г

135 грн

КУРЯЧІ НАГЕТСИ З КЕТЧУПОМ

150 г

110 грн

МІНІ БУРГЕР З КУРКОЮ АБО КОРІВКОЮ

Булочка з кунжутом, котлета куряча або яловича, огірок солений, томат рожевий, салат Айсбергс, соус Тартар, кетчуп

200 г

110 грн

ПРОФІТРОЛІ З КРЕМОМ

Профітролі, крем заварний, соус Ганаш, м’ята, цукрова пудра

115 г

93 грн

СИРНИКИ З МАЛИНОВИМ КУЛІ

Сир домашній, малиновий кулі, сметана

150/30/30 г

157 грн

АНГЛІЙСЬКИЙ СНІДАНОК

Мисливська ковбаска, яйця курячі 2 шт, печериці, томат рожевий, квасоля в соусі, бекон, зелень

300 г

240 грн

ФРАНЦУЗЬКИЙ ОМЛЕТ

Яйце, вершки, бекон, томат рожевий, сир Чеддер, мікс салату

300 г

190 грн

Вівсяна КАША

На вибір на воді або на молоці

300 г

95 грн

ПРОФІТРОЛІ З ЗАВАРНИМ КРЕМОМ ПІД БЕЛЬГІЙСЬКИМ ШОКОЛАДОМ

Профітролі, крем заварний, соус Ганаш, м’ята

180 г

160 грн

ЯБЛУНЕВА ТАРТА З КАРАМЕЛЬНИМ СОУСОМ ТА ВАНІЛЬНИМ МОРОЗИВОМ

Тісто листкове, яблука, соус Карамель, морозиво ванільне

200/50 г

160 грн

ШОКОЛАДНИЙ ФОНДАН З МОРОЗИВОМ

Фондан, морозиво ванільне

150/50 г

210 грн

МОРОЗИВО АБО СОРБЕ

Ванільне морозиво або сорбе малина

50 г

75 грн